2021年最新军情观察室
2013
16 年前
视频简介
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。称作日军“名将之花”的阿部规秀官至中将是当时横亘在我军面前的一道坎，他以残忍的作战风格震慑着军中的将士，更以极其残酷的手段对付敌人，他是日军用以对付八路军和游击队的坚强而残酷的战略武器。而担任晋察冀军区第一军分区第三支队支队长得曾雍雅智诱阿部规秀及其所属部队进入包围圈，最终全歼其部队，终结了日军这个不可战胜的神话，让阿部规秀这个名将之花凋谢于太行山上。。
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